Imagina que cortas albahaca fresca o eneldo para aromatizar ese salmón asado que acabas de cocinar; echas mano de tu propio jardín vertical de hierbas y cortas un poco justo antes de cenar. Sí, ¡se nos cae la baba tanto como a ti!
No hay nada tan satisfactorio como disfrutar de tu propia cosecha, ¿verdad? Por no hablar de que es una forma natural y sana de hacer las cosas, y es algo con lo que muchos de nosotros siempre hemos soñado.
Pero conseguir espacio suficiente para tener un jardín en la ciudad es casi imposible. Por eso, un jardín vertical puede ser la solución perfecta. Más allá de ser un deleite visual, un jardín vertical puede ser una forma inteligente y productiva de cultivar tus propias hierbas, verduras de hoja verde o incluso fresas, justo donde vives.
Tanto si estás pensando en un huerto vertical de hierbas aromáticas para dar sabor a tu cocina, como en un huerto vertical compacto para disfrutar de productos frescos todo el año, esta guía te guiará a través de todo lo que necesitas para empezar, y mantenerlo próspero.
¿Por qué crear un jardín vertical?
Cultivar tus hierbas y verduras en un jardín vertical es algo más que un proyecto digno de Pinterest: es una idea divertida y gratificante para llevar la naturaleza a tu casa, aunque tengas poco espacio. ¿Aún te lo estás pensando? ¡Tiene muchas ventajas!
• Ahorra espacio: Ideal para pisos, balcones e incluso rincones interiores con buena luz.
• Valor estético: Una pared verde aporta frescura y vida a cualquier espacio.
• Productividad: Puedes cultivar hierbas aromáticas, verduras para ensalada, ciertos tipos de frutas o verduras pequeñas, o flores comestibles: ¡perfecto para los cocineros caseros!
• El bienestar: Cuidar de las plantas es estupendo para la salud mental y la relajación.
Por supuesto, para que tu jardín vertical sea un éxito, tus plantas necesitarán algo más que luz y agua.
Las instalaciones urbanas suelen tener un espacio radicular limitado, lo que significa que las plantas disponen de menos nutrientes. Por eso es muy recomendable utilizar un fertilizante orgánico líquido certificado como el VGN, sobre todo si cultivas comestibles para ti o tu familia.
Y si cultivas para autoconsumo, lo que les suministras a tus plantas importa tanto como dónde las cultivas.
Qué necesitarás para construir tu jardín vertical
Crear un jardín vertical es más fácil de lo que parece. Tanto si vas a colgar macetas en una pared como a construir una estructura escalonada con palés o estanterías, los materiales básicos son sencillos y totalmente personalizables.
Esto es lo que necesitarás para empezar:
✅ 1. Una estructura o armazón
Puedes comprar una jardinera vertical ya hecha o hacerla tú mismo:
• Palets de madera
• Organizadores de zapatos colgantes
• Macetas apiladas o cajas modulares
• Estanterías o espalderas murales
Sólo asegúrate de que la estructura sea estable y permita un buen drenaje.
✅ 2. Contenedores o Bolsillos
Utiliza macetas, bolsas de cultivo de tela, recipientes reciclados o bolsillos incorporados. Elige materiales transpirables, si es posible, sobre todo para hierbas aromáticas o verduras de ensalada: ayudan a evitar raíces empapadas
Es una gran ventaja si puedes reutilizar materiales, como las botellas de plástico. En la imagen de abajo, han utilizado un palé como marco y botellas de plástico como recipientes, ¡y mira qué buen resultado!
✅ 3. Tierra para macetas de buena calidad
Los huertos urbanos son tan sanos como su suelo. Opta por una mezcla para macetas ligera, rica en nutrientes, que retenga la humedad pero drene bien; para ello destaca Janeco-Light-Mix.
Incluso puedes mezclar coco para mejorar la estructura y la retención de agua. Si vives en climas cálidos, en este caso Bi Grow Mix hace maravillas.
✅ 4. Sistema de riego
Un simple riego puede funcionar para instalaciones pequeñas, pero para jardines verticales más grandes, ten en cuenta:
• Riego por goteo
• Macetas de autorriego
Consejo: Asegúrate de que las filas superiores no acaparan toda el agua, ¡la gravedad hace de las suyas!
✅ 5. Fertilizante orgánico
Aquí es donde muchos cultivadores novatos se equivocan: los jardines verticales suelen tener un volumen radicular limitado, lo que significa que las plantas se quedan sin nutrientes rápidamente. Por eso los fertilizantes líquidos como el VGN de Atami son ideales.
¿Por qué VGN?
Las plantas comestibles necesitan un suministro constante de nutrientes para crecer fuertes y sabrosas.
Y si vas a comerlos, tiene mucho sentido utilizar fertilizantes orgánicos certificados.
Los fertilizantes VGN – VEGANIC de Atami son perfectos para este tipo de jardín porque:
• Están elaborados con ingredientes naturales – Certificados como Insumos de Agricultura Ecológica
• Fácil de aplicar con una regadera o un pulverizador
• Son seguros para cultivar alimentos en casa
• Diseñado para tierra y mezclas universales para macetas.
Los fertilizantes VGN también favorecen una vida próspera en el suelo, gracias a su riqueza en moléculas orgánicas diversas.
Cuanto mayor es el contenido de compuestos orgánicos complejos, más alimento hay para los microbios beneficiosos del suelo, lo que da lugar a plantas más sanas, flores fragantes y frutos sabrosos. ¡Prueba y siente tú mismo la diferencia!
¿Qué productos hay en el equipo?
• VGN 5-2-2: Ayuda a que tus verduras crezcan exuberantes y sanas, con un aporte extra de nitrógeno
• VGN 2-2-4: Añade más potasio para un crecimiento fuerte y vigoroso
• VGN 1-4-4: Fomenta floraciones impresionantes, con especial atención al fósforo y al potasio
• VGN CalMag: Aporta calcio y magnesio para paredes celulares firmes, mejor producción celular y fotosíntesis
Consejo: Combina los cuatro productos y ajústalos según las necesidades de tu planta – consulta nuestras guías de cultivo en línea: ¡sencillo y eficaz!
Si cultivas alimentos, el fertilizante que elijas importa, y VGN te ayuda a cultivar cosechas más limpias, sanas y sabrosas.
Y... ¿ahora qué?
Con la estructura montada, el sustrato listo y todo en su sitio, es hora de lo mejor: ¡elegir qué cultivar!
A continuación te damos ideas para llenar de sabor y color tu jardín vertical. ¡Sigue leyendo!
Qué cultivar en un huerto urbano en macetas
Bueno, esto depende de tu clima, de la cantidad de sol que reciba tu espacio y del espacio que puedas utilizar.
Pero no te preocupes si tienes un espacio muy limitado o no te da mucho el sol, hay montones de opciones que prosperan en balcones, terrazas y patios.
La clave está en elegir las variedades adecuadas para tu clima local y tus condiciones de luz.
Lugares muy soleados (6 horas o más de luz solar directa al día)
Si vives en un clima templado o cálido y tu balcón recibe sol la mayor parte del día, a estas plantas les encantará la luz abundante:
• Tomates cherry, pimientos pequeños y zanahorias baby
Perfectas para macetas más grandes y profundas. Necesitan mucha luz, pero te recompensan con una cosecha generosa.
• Fresas
Aunque toleran algo de sombra, producirán frutos más dulces y jugosos a pleno sol. Ideales para espacios pequeños, ¡pueden cultivarse perfectamente en una maceta o jardinera!
• Hierbas mediterráneas como el romero, el orégano y el tomillo
Estos amantes del sol prosperan con luz directa, y su sabor se intensifica cuando se cultivan a pleno sol.
Lugares parcialmente soleados (3-5 horas de sol directo al día)
Esto es frecuente en balcones orientados al este o al oeste. Las mejores opciones para estas condiciones son:
• Verduras de hoja verde como la lechuga, la espinaca, la rúcula y la acelga.
No son demasiado exigentes con la luz. Prefieren temperaturas más frescas y se dan muy bien en otoño e invierno, incluso con menos horas de sol.
• Cebollino, perejil y cilantro
Disfrutan de un poco de protección frente a la luz solar intensa; lo ideal es una sombra parcial, sobre todo en verano.
• Flores comestibles como capuchinas y pensamientos.
Dan color, atraen a los polinizadores y algunas variedades también son comestibles.
💡 Importante: Estas zonas no son ideales para los tomates o las frutas amantes del sol, pero son perfectas para las verduras de hoja verde y las hierbas aromáticas.
Rincones luminosos, pero sin luz solar directa ni indirecta
Si tu espacio sólo recibe unas pocas horas de luz solar filtrada o indirecta (como un patio interior), no te preocupes: aún hay esperanza. Inténtalo:
• Menta
Le encanta la humedad y la sombra parcial. Es mejor mantenerla en una maceta aparte, ya que tiende a extenderse.
• Berros, rúcula tolerante a la sombra y algunas variedades de espinacas
Éstas pueden soportar poca luz, sobre todo cuando las temperaturas no son demasiado altas.
• Microgreens
Una forma fácil y rápida de darle vida a cualquier receta: brotes de mostaza, rábano o albahaca recolectados jóvenes, perfectos para lugares con poca luz.
Cultivos fáciles para principiantes (¡y con buenos rendimientos!)
Si estás empezando, te recomendamos combinar algunas de estas variedades resistentes y productivas:
• Lechuga (de ciclo rápido y buena en casi cualquier sitio)
• Rúcula
• Cebollino
• Albahaca
• Fresas
• Rábanos
• Capuchinas (flores y hojas comestibles)
Con VGN 5-2-2 y VGN 2-2-4 desde las primeras fases de crecimiento, tendrás asegurada una cosecha más abundante. Con VGN 1-4-4 obtendrás plantas, flores y frutos con mejor aroma, color y sabor.
Para terminar...
Cultivar en casa no sólo es posible, sino que puede ser fácil, gratificante y muy sabroso. Todo lo que tienes que hacer es
• Elige los cultivos adecuados en función de tu espacio y de la cantidad de sol que recibas.
• Utiliza macetas o recipientes con espacio suficiente y buen drenaje.
• Opta por un sustrato ligero, fértil y vivo.
• Y por supuesto… alimenta tus plantas con un fertilizante acorde con tus ideas de cultivo.
💚 Si lo tuyo son los alimentos caseros y sanos y cuidar el planeta, ¡VGN te cubre las espaldas!
Fertilizantes líquidos de origen vegetal, sostenibles y con certificación ecológica, y no pueden ser más fáciles de usar. ¿Qué más se puede pedir?
Dale a tu huerto urbano vertical lo que se merece, ¡prueba VGN y notarás la diferencia! ¿Te sientes inspirado para cultivar el tuyo propio?
