Que las hojas caigan y los días se acorten no significa el fin de tu huerto o jardín. Durante esta temporada, es crucial realizar ciertas tareas que aseguran la salud del suelo, la protección de las plantas perennes y, por supuesto, aprovechar al máximo las oportunidades que el otoño nos brinda para nuevas siembras.
Acompáñanos mientras revisamos paso a paso las actividades más importantes para dejar tu jardín o huerto en óptimas condiciones para la próxima estación.
¿Qué trabajos debo realizar durante el otoño en mi jardín o huerto?
Recoge tu cosecha otoñal:
Calabazas, berenjenas, cebollas, castañas, chirimoyas, remolacha, endivias… nuestro huerto aún estará dándonos frutos de este tipo de cultivos más tardíos. Ponte manos a la obra y recoge todas esas maravillas otoñales que has trabajado durante el verano.
Limpieza y preparación del terreno:
El primer paso para garantizar un jardín próspero en otoño e invierno es la limpieza. Estos son los pasos clave para preparar el terreno:
• Retirada de plantas muertas o enfermas: Elimina aquellas plantas que han completado su ciclo o que están afectadas por enfermedades. Dejarlas en el suelo puede propagar patógenos que afectarán a nuevas siembras.
• Limpieza de hojas caídas y escombros del verano: El otoño trae consigo una lluvia de hojas que, aunque pueden resultar estéticas, es mejor recoger si quieres evitar que se pudran y atraigan plagas o moho. Las hojas secas, junto con otros restos vegetales, se pueden aprovechar para hacer compost.
• Preparación del suelo: abono orgánico y compostaje: El suelo es el corazón de tu huerto, por lo que debes asegurarte de que esté en buen estado. Añade una capa de fertilizantes orgánicos o compost para revitalizar el suelo, como Upgrade o Worm Delight, y mejorar su estructura.
Podar:
Hay mucha gente que aboga por que una poda de saneamiento en otoño es la clave para plantas más sanas y productivas en primavera.
Eliminar ramas y brotes secos, o enfermos, es la forma de redirigir la energía de la planta y evitar que ciertas enfermedades se extiendan, mejorando la aireación y la exposición a la luz solar. También no ayuda a mantener la forma de nuestros árboles y arbustos, que rebrotarán y continuarán creciendo en primavera con más fuerza.
Proteger las plantas y prepararlas para el invierno:
El otoño es una estación de transición, y mientras el clima se enfría, es importante que prepares tu jardín para que las plantas más sensibles no sufran daños cuando lleguen las primeras heladas. Veamos algunos consejos prácticos para proteger las plantas perennes, mantener la vitalidad del suelo y asegurar que tu jardín sobreviva a los meses más fríos.
• Protección de plantas perennes y sensibles al frío
Algunas plantas perennes, especialmente las más jóvenes, pueden necesitar una capa extra de protección para sobrevivir el invierno. Una excelente opción es usar mantas para plantas o telas protectoras, que protegen las raíces contra las heladas.
• Acolchado (mulching)
El acolchado es una técnica clave para proteger el suelo y las raíces de las plantas durante el invierno. Consiste en aplicar una capa de material orgánico (como hojas secas, paja, o compost) sobre el suelo. Este acolchado actúa como una manta natural que ayuda a mantener la humedad del suelo, evita la erosión y regula la temperatura del terreno. Además, al descomponerse, mejora la estructura y fertilidad del suelo.
• Uso de invernaderos o mini túneles
Si tienes cultivos más sensibles o de crecimiento prolongado, como las lechugas o algunas hierbas aromáticas, puedes optar por instalar miniinvernaderos o túneles de plástico. Estos protegen las plantas del frío extremo y les proporcionan un microclima cálido que favorece su desarrollo.
• Prevención de plagas
Aunque muchas plagas desaparecen en otoño, algunas de ellas, como los hongos o los caracoles, pueden reaparecer con el clima más húmedo. Un buen acolchado y la limpieza regular hojas secas y hierbas adventicias ayudan a prevenir que estas plagas encuentren refugio en tu jardín.
¿Qué plantar en otoño?
El otoño no solo es una época para cuidar el jardín, con la llegada del frío una estación ideal para plantar ciertas hortalizas, plantas resistentes al frío y prepararse para la primavera. Además, los suelos aún retienen algo de calor del verano, lo que facilita el crecimiento inicial de las plantas.
Aquí te ofrecemos una breve lista de cultivos y plantas ideales para sembrar y plantar en otoño:
• Espinacas: Este es uno de los cultivos más fáciles de sembrar en otoño. Son muy resistentes al frío y se pueden cosechar rápidamente, incluso antes de las primeras heladas.
• Zanahoria, rábano negro de invierno y remolacha: Estas hortalizas de raíz también crecen bien en otoño, y el frio estimula la acumulación de azúcar, actuando como un anticongelante natural para proteger las raíces del daño por heladas.
• Col rizada (kale): Perfecta para el otoño, ya que sus hojas se vuelven más dulces después de un par de heladas.
• Ajo y cebollas: El ajo y las cebollas de invierno son otro cultivo clásico de esta temporada. Plántalas en octubre para tener una cosecha abundante el próximo año.
• Lechugas: Aunque sea una planta de clima más templado, algunas variedades de lechuga son resistentes al frío y pueden cosecharse en pleno invierno si se cubren adecuadamente.
• Bulbos: el otoño es el momento perfecto para plantar bulbos que florecerán en primavera, como tulipanes, narcisos, azafrán o jacintos. Estos bulbos necesitan el frío del invierno para desarrollar sus flores, por lo que plantarlos en otoño asegura un estallido de colores vivos en tu jardín cuando llegue la primavera.
• Prepara los bancales para el invierno y planifica la plantación de árboles frutales. Otoño es una excelente época para plantar frutales como cerezos, manzanos o perales, ya que se benefician del frío para enraizar bien.
Ventajas de plantar en otoño
Plantar en otoño tiene múltiples beneficios que los jardineros a menudo pasan por alto:
1. Plantas resistentes al frío: Muchas de las plantas que mencionamos, como el ajo, la cebolla y la col rizada, son increíblemente resistentes a las bajas temperaturas y no requieren tanto cuidado como en otras estaciones.
2. Suelos aún cálidos: Aunque el aire se enfría, los suelos mantienen una temperatura moderada que ayuda a las plantas jóvenes a desarrollarse antes de que llegue el frío intenso.
3. Menor competencia con plagas: Con la caída de las temperaturas, muchas plagas de verano desaparecen, lo que permite a las nuevas plantas crecer con menos riesgo de infestaciones.
Ideas creativas para tu jardín otoñal
El otoño no solo es una época de preparación, también ofrece una oportunidad para embellecer tu jardín con el encanto de la estación. Aquí te damos algunas ideas creativas para darle un toque especial a tu espacio verde.
• Decoración con elementos otoñales
El otoño está lleno de colores cálidos e intensos que quedarán fantásticos en tu jardín. Añadir calabazas de diferentes tamaños y colores, utilizar ramas secas, o agrupar las hojas caídas en pequeños montones decorativos, puede darle a tu jardín un ambiente acogedor y natural. Estas decoraciones son perfectas si también te gusta darle un toque estacional a tu espacio exterior.
• Crear un espacio acogedor con colores y texturas
Las plantas ornamentales de otoño, como los crisantemos o los pensamientos, pueden ser una gran opción para llenar de color los parterres o las macetas. Sus intensos colores amarillos, naranjas y rojos combinan perfectamente con la estación y se mantienen vivas durante buena parte del otoño. También puedes plantar heucheras, que tienen hojas de colores vibrantes que añaden textura y color al jardín.
Conclusión
El otoño es una temporada maravillosa para trabajar en el jardín o huerto. Aunque muchos piensan que el frío significa el fin de la actividad, en realidad es una oportunidad ideal para preparar el terreno para la próxima primavera. Desde la limpieza y preparación del suelo hasta la siembra de cultivos resistentes al frío, cada tarea que realices ahora tendrá un impacto positivo en la salud y vitalidad de tu jardín a largo plazo.
Además, el otoño no tiene por qué ser solo trabajo; también puedes disfrutar de la belleza de la estación, decorando tu espacio verde con elementos otoñales y experimentando con ideas creativas. Con estos sencillos consejos y un buen calendario de siembra, estarás bien preparado para cuidar tu jardín durante todo el año. ¡Feliz otoño!
