{"id":207569,"date":"2025-05-30T14:00:00","date_gmt":"2025-05-30T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/atami.com\/blog\/unkategorisiert\/aquaponik-mit-mediterranem-flair-hydro-mediterranea-ein-projekt-der-anderen-art"},"modified":"2026-03-06T12:12:15","modified_gmt":"2026-03-06T10:12:15","slug":"hydro-mediterranea-aquaponischer-garten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atami.com\/de\/blog\/anbau\/hydro-mediterranea-aquaponischer-garten","title":{"rendered":"Aquaponik mit mediterranem Flair: Hydro Mediterr\u00e1nea, ein Projekt der anderen Art"},"content":{"rendered":"\t\t
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In der Welt der nachhaltigen Landwirtschaft gibt es diejenigen, die nicht nur mit dem Wandel Schritt halten, sondern ihn vorantreiben.<\/p>\n

Das ist der Fall von Albert, dem Erfinder von Hydro Mediterr\u00e1nea, einem Pionierprojekt der Aquaponik, das Technologie, Tradition und Umweltschutz miteinander verbindet. Auf seinem Hof in Salom\u00f3 in der Provinz Tarragona kultiviert Albert einen nachhaltigen Hydrokultur-Garten, der nicht nur ern\u00e4hrt, sondern auch inspiriert.<\/p>\n

In diesem Artikel sprechen wir mit ihm \u00fcber seine Erfahrungen, seinen Alltag zwischen Fischen und Pflanzen und wie er die Zukunft der Aquaponik in unserem Land sieht.<\/p>\n

Doch zun\u00e4chst wollen wir uns ansehen, woraus ein Aquaponiksystem genau besteht und warum es eine gro\u00dfartige Alternative im Rahmen der \u00f6kologischen Landwirtschaft ist.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Auf dem Bild die Aquaponik-Salate von Hydro Mediterr\u00e1nea.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was ist Aquaponik? Der perfekte Kreislauf zwischen Fischen und Pflanzen<\/h2>\n

Ein Aquaponiksystem verbindet zwei Welten, die auf den ersten Blick nicht viel gemeinsam haben: Aquakultur (Fischzucht) und Hydroponik (bodenloser Anbau)<\/strong>.<\/p>\n

Das Ergebnis?<\/p>\n

Ein geschlossenes und effizientes System, in dem Fischabf\u00e4lle in N\u00e4hrstoffe f\u00fcr die Pflanzen umgewandelt werden und die Pflanzen das Wasser wieder f\u00fcr die Fische reinigen. Das alles dank der Wirkung n\u00fctzlicher Bakterien, die Ammoniak in verwertbare Nitrate umwandeln.<\/p>\n

Diese Art von Aquaponiksystem erm\u00f6glicht den nachhaltigen Anbau von frischen Lebensmitteln bei minimalem Wasserverlust<\/strong>.<\/p>\n

Das Tolle an diesen Systemen ist, dass sie an verschiedene R\u00e4ume angepasst werden k\u00f6nnen, von einem kleinen Aquaponikgarten zu Hause bis hin zu einer gro\u00df angelegten Anlage wie der von Albert.<\/p>\n

Einer der vielen Vorteile ist die Effizienz: Bei guter Planung und Umweltkontrolle erreicht der nat\u00fcrliche Zyklus der Photosynthese in Aquaponik sein volles Potenzial und sorgt f\u00fcr kr\u00e4ftige Pflanzen und gesunde Fische.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Becken, in denen Albert seine Fische z\u00fcchtet und das Wasser, mit dem er sp\u00e4ter die Pflanzen f\u00fcttert.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Interview mit Albert von Hydro Mediterr\u00e1nea: Wenn Nachhaltigkeit, Innovation und Leidenschaft aufeinandertreffen<\/h2>\n

Hinter jedem gro\u00dfartigen Projekt steht eine Person mit einer klaren Vision und dem gro\u00dfen Wunsch, etwas zu ver\u00e4ndern. Im Fall von Hydro Mediterr\u00e1nea<\/strong> ist diese Person Albert<\/strong>, ein Z\u00fcchter, der sich daf\u00fcr entschieden hat, Natur und Technologie zu integrieren, um ein effizientes, gesundes und umweltfreundliches Aquaponiksystem zu schaffen.<\/p>\n

In diesem Interview \u00f6ffnet Albert die T\u00fcren seines Projekts in Salom\u00f3 (Tarragona) und beantwortet alle unsere Fragen.<\/p>\n

Finde heraus, wie sein System funktioniert, welche Fische er einsetzt, welche Herausforderungen er bew\u00e4ltigen muss und welche Tr\u00e4ume er f\u00fcr die Zukunft hat. Au\u00dferdem erz\u00e4hlt Albert von seinen Anekdoten, Tipps und Erfahrungen mit den Produkten von Atami in seiner Landwirtschaft.<\/p>\n

Wenn du schon immer neugierig auf Aquaponik warst oder \u00fcber eine nachhaltigere Landwirtschaft nachdenkst, solltest du dieses Gespr\u00e4ch nicht verpassen – es wird dich inspirieren!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Frage: Hallo Albert! Erz\u00e4hl uns zun\u00e4chst kurz: Was ist Aquaponik und wie unterscheidet sie sich von der traditionellen Hydrokultur?<\/h3>\n

Albert:<\/strong> Lass mich dir ein bisschen was erz\u00e4hlen… Aquaponik ist eine Kombination aus zwei verschiedenen Arten von Landwirtschaft: Aquakultur<\/strong>, also Fischzucht, und Hydrokultur<\/strong>, also der Anbau von Pflanzen ohne Erde in Systemen, in denen Wasser im Kreislauf gef\u00fchrt wird.<\/p>\n

Da beide Systeme mit rezirkuliertem Wasser arbeiten, k\u00f6nnen sie integriert werden.<\/p>\n

Bei der Aquaponik<\/strong> nutzen wir die festen \u00dcberreste der Fische und das Teichwasser, um die Pflanzen zu ern\u00e4hren<\/strong>.<\/p>\n

Im Gegensatz dazu werden bei der traditionellen Hydroponik die N\u00e4hrstoffe direkt<\/strong> in die Wassertanks gegeben<\/strong>.<\/p>\n

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F: Wie ist Hydro Mediterranea entstanden und was war der ausschlaggebende Moment, der dich dazu gebracht hat, dich f\u00fcr dieses innovative Anbausystem zu entscheiden?<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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A:<\/strong> Nun, wei\u00dft du… das Projekt wurde mit dem Ziel geboren, selbsttragende Kulturen zu schaffen:<\/strong> erneuerbare Energien nutzen, Wasser wiederverwenden, aber nicht nur das!<\/p>\n

Au\u00dferdem wollen wir uns f\u00fcr die Artenvielfalt und bedrohte einheimische Wasserpflanzen einsetzen, indem wir sie in Zusammenarbeit mit einem Umweltverband in unseren Teichen z\u00fcchten, damit sie sich wieder ansiedeln k\u00f6nnen – und das alles, indem wir hochwertiges Gem\u00fcse produzieren<\/strong>.<\/p>\n

Wie du siehst, ist es ein ehrgeiziges Projekt, aber wir wollten unseren Beitrag zur Eind\u00e4mmung des Klimawandels leisten und uns f\u00fcr eine nachhaltigere und ges\u00fcndere Zukunft einsetzen.<\/p>\n

Wir sind bereit, ein Vorher und Nachher in der Welt des Anbaus zu markieren<\/strong>. Dieses System ist eines der nachhaltigsten, die es gibt, und deshalb haben wir bereits vier institutionelle Anerkennungen erhalten…<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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F: Es ist wahr! Euer Projekt hat Anerkennung erhalten, wie z.B. Auszeichnungen der Provinzregierung von Tarragona und Nominierungen f\u00fcr die EU RURAL AWARDS. Was hat es f\u00fcr euch bedeutet, diese institutionelle Unterst\u00fctzung zu erhalten? Wie hat sie euch geholfen, weiter zu wachsen?<\/h3>\n

A:<\/strong> Diese Auszeichnungen zu erhalten, ist ein echtes Kompliment nach so viel M\u00fche. F\u00fcr uns ist es eine Best\u00e4tigung, dass unsere Art zu arbeiten und Landwirtschaft zu betreiben funktioniert<\/strong>. Sie zeigt, dass es m\u00f6glich ist, hohe Qualit\u00e4t und Quantit\u00e4t zu erreichen, ohne die Umwelt zu belasten. Im Gegenteil: Unser Ziel ist es, dass sich das System regeneriert.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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„Wir wollten unseren Beitrag zur Eind\u00e4mmung des Klimawandels leisten und uns f\u00fcr eine nachhaltigere und ges\u00fcndere Zukunft einsetzen.<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F: Welche Fische setzt du in deinem Aquaponiksystem ein und warum hast du sie ausgew\u00e4hlt? Wie sorgst du f\u00fcr ein Gleichgewicht zwischen Fischen und Pflanzen?<\/h3>\n

A:<\/strong> Wir verwenden derzeit zwei Fischarten: einen Zierfisch, den Karpfen<\/strong>, und einen Speisefisch, die Schleie<\/strong>.<\/p>\n

Wir haben uns f\u00fcr diese beiden Arten entschieden, weil sie gut an das mediterrane Klima angepasst sind und wir sie als Allesfresser mit unserem eigenen Gem\u00fcse ern\u00e4hren k\u00f6nnen.<\/p>\n

Unser aquaponisches System ist gemischt.<\/strong><\/p>\n

Wir saugen das Wasser und die festen R\u00fcckst\u00e4nde aus den Fischteichen ab. Dann behandeln wir dieses „graue“ Wasser, indem wir es mit Sauerstoff anreichern und Atazyme anwenden<\/strong>, das uns hilft, die organischen Stoffe<\/strong> zusammen mit den<\/p>\n

nitrifizierenden Bakterien zu zersetzen<\/strong>. Auf diese Weise ist das Wasser bereit f\u00fcr die Verwendung im Hydrokultursystem, um unsere Salate usw. zu f\u00fcttern.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Eines der Becken von Hydro Mediterranea mit Karpfen im Detail.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F: Was f\u00fcr eine interessante Anwendung f\u00fcr Atazyme! Lass uns jetzt ein bisschen mehr \u00fcber deinen Alltag und deine pers\u00f6nlichen Erfahrungen sprechen. Was macht dir am meisten Spa\u00df bei der t\u00e4glichen Arbeit mit Pflanzen und Fischen?<\/h3>\n

A:<\/strong> Sie beschweren sich nicht! Hehehehe.<\/p>\n

Nein, im Ernst, was ich am meisten mag, ist, mit den „Werkzeugen“ zu arbeiten, die uns die Natur bietet, und sie mit der Technologie zu kombinieren, so dass alles flie\u00dft, buchst\u00e4blich . \ud83d\ude09<\/p>\n

Ich liebe es, anzukommen, mich umzusehen und zu sehen, dass alles funktioniert: Pflanzen, Fische und Technik in Harmonie – es ist erstaunlich!<\/strong><\/p>\n

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F: Erinnerst du dich an kuriose oder unerwartete Anekdoten, die dir w\u00e4hrend des Anbaus passiert sind?<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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A:<\/strong> Eines der merkw\u00fcrdigsten Dinge, die mir passiert sind, war zu sehen, was man normalerweise nicht sieht: die Wurzeln<\/strong>.<\/p>\n

Wenn du versuchst, eine Pflanze herauszuziehen und siehst, wie du immer weiter ziehst… und sie h\u00f6ren nie auf! Wie der Trick des Zauberers mit dem endlosen Taschentuch. Ich erinnere mich an Wurzeln, die mehrere Meter lang waren<\/strong>, unglaublich, man glaubt es einfach nicht!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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F: Das liegt wahrscheinlich daran, dass du Root Stimulator in deinem System verwendest! Welche Rolle spielen unsere Produkte in deiner Anbaupraxis? Gibt es Produkte, die dich mit ihren Ergebnissen besonders \u00fcberrascht haben?<\/h3>\n

A:<\/strong> In der Tat! Hahaha.<\/p>\n

Ich glaube, dass die D\u00fcngemittel von Atami eine wichtige Rolle f\u00fcr die Qualit\u00e4t unseres Gem\u00fcses spielen.<\/p>\n

Wir reden hier von Tausenden von Pflanzen, die in demselben System angebaut werden und bei denen ein kleiner N\u00e4hrstoffausfall sehr gro\u00dfe wirtschaftliche Verluste bedeuten kann. Deshalb habe ich volles Vertrauen in Ihre D\u00fcngemittel: Sie haben mich noch nie im Stich gelassen.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ich bin mit ihnen allen sehr zufrieden.<\/p>\n

Ich habe gute Erfahrungen mit Hydro A&B<\/strong> gemacht, das meinen Salaten Kraft und eine spektakul\u00e4re Farbe verleiht. Nat\u00fcrlich verwende ich Root Stimulator<\/strong> f\u00fcr meine Lechus-Babys – so nenne ich sie – weil sie dadurch starke und gesunde Wurzeln zum Umpflanzen bekommen, die manchmal kilometerlang sind. \ud83d\ude09<\/p>\n

Das Wichtigste f\u00fcr mich ist Atazyme<\/strong>. Ich verwende es, um das System aufrechtzuerhalten, die organischen Stoffe abzubauen und die Pflanzen gesund und stark zu halten – es ist der Schl\u00fcssel f\u00fcr eine sichere Ernte!<\/p>\n

Ich k\u00f6nnte dir auch von Silic Boost<\/strong> erz\u00e4hlen, das mir dank seines hohen Siliziumgehalts erm\u00f6glicht, auch mitten im Sommer anzubauen, ohne dass die Pflanzen durch die Hitze gestresst werden.<\/p>\n

Ich liebe es, weil ich sehr wenig davon brauche und es im Wasser des Verneblers auftrage. Super praktisch.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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F: Wow, das ist ja fast schon eine Ode an unsere Produkte, vielen Dank, Albert! Und sag uns, was w\u00fcrdest du jemandem raten, der mit dem Gedanken spielt, in die Hydrokultur (oder sogar Aquaponik) einzusteigen?<\/h3>\n

A:<\/strong> Atami… deine Produkte zu verwenden, ohne Zweifel. Und wenn er irgendwelche Fragen hat, sollte er sich an dich wenden, damit du ihn von Anfang an beraten kannst.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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„Ich liebe es, hierher zu kommen, mich umzusehen und zu sehen, wie alles funktioniert: Pflanzen, Fische und Technik in Harmonie – es ist erstaunlich!“<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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F: Wovon tr\u00e4umst du, was du mit diesem Projekt in 5 Jahren erreichen willst? Was sind die Herausforderungen f\u00fcr die Zukunft von Hydro Mediterranea?<\/h3>\n

A:<\/strong> Nun, in f\u00fcnf Jahren m\u00f6chte ich expandieren, meine eigene kommerzielle Marke gr\u00fcnden und meine Lechus in den Superm\u00e4rkten lebendig sehen. Und nat\u00fcrlich m\u00f6chte ich weiter wachsen und mit dir zusammenarbeiten. Hehe… #AtamiLover!<\/strong><\/p>\n

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F: Wenn du jemanden in einem Satz davon \u00fcberzeugen m\u00fcsstest, warum er sich f\u00fcr Aquaponik entscheiden sollte, was w\u00fcrdest du dann sagen?<\/h3>\n

A:<\/strong> Weil es eine der S\u00e4ulen der globalen Nahrungsmittelversorgung der Zukunft sein wird: ein effizientes und technisches System, skalierbar und im Einklang mit der Natur. Es hat alles!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Albert's\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Alberts Aquaponik-Anbau vereint Innovation, Nachhaltigkeit, Effizienz und Sch\u00f6nheit in einem einzigen Raum. Wir danken dir f\u00fcr dieses Interview und daf\u00fcr, dass wir dich auf dieser Reise begleiten durften.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein Gespr\u00e4ch mit Albert ist ein Hauch von frischer Luft, oder besser gesagt, von nahrhaftem und gut genutztem Wasser.<\/p>\n

Sein Projekt Hydro Mediterr\u00e1nea zeigt, dass es m\u00f6glich ist, mit Kopf, Herz und Respekt f\u00fcr die Umwelt zu wirtschaften. Mit Aquaponik hat er es geschafft, Technologie, Nachhaltigkeit und Biodiversit\u00e4t<\/strong> in einem einzigen System zu vereinen<\/strong>, in dem alles im Gleichgewicht ist und sich gegenseitig n\u00e4hrt.<\/p>\n

Atami ist stolz darauf, dich auf dieser Reise zu begleiten.<\/p>\n

Wenn wir sehen, wie unsere Produkte Teil ihres t\u00e4glichen Lebens sind, wie sie die Gesundheit ihrer Pflanzen verbessern und ein ebenso anspruchsvolles wie effizientes System aufrechterhalten, erinnert uns das daran, warum wir tun, was wir tun<\/strong>.<\/p>\n

Danke, Albert, dass du uns mit deiner Vision inspirierst, dass du dich um deine Lechus – und ein ganzes \u00d6kosystem – k\u00fcmmerst und dass du uns daran erinnerst, dass eine andere Art der Landwirtschaft nicht nur m\u00f6glich, sondern auch notwendig ist.<\/p>\n

Wenn Alberts Geschichte dich inspiriert hat, z\u00f6gere nicht, seinen Abenteuern unter @hydro.mediterranea<\/strong><\/a> zu folgen. Und wenn du mehr Geschichten wie seine entdecken willst: innovativ, engagiert und aus der Hand von Atami, dann folge auch uns<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Denn gemeinsam wachsen wir mehr als nur Pflanzen!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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